シルバーキッチン同好会　2017年5月

シルバーキッチン同好会は、毎月第二水曜日に南事務所にて同好会会員が料理をつくりシルバー会員の皆様と事務所隣の「いこいの家」で昼食を楽しくいただく会です。
平成２９年５月現在で１，８２２名の会員が食事にこられ、お陰様で好評を得ています。
これからは会員の皆様にますます喜んで頂ける様に毎回の献立や会食の様子などをホームページに掲載し、楽しい食事会にしてまいります。会員皆様のお越しをお待ちしております。

 


 

　

  • 開催予定日：６月１４日（水）１２：００～
  • 場所：南事務所となりの「いこいの家」
  • 会費：￥５００
  • 食事を召し上がりたい方は、予約制となっておりますのでご連絡下さい。
  • 同好会代表　髙岡ミツ子　☎０４２－７４６－０９３５

【材料および調味料】

（Ａ）
  • ビワの種（中）８～１０個（薄く皮をむいたビワの種を１／４に切る）
  • 水　１００ml

（Ａ）をフードプロセッサーにかけ布巾でこす。

（Ｂ）
  • 牛乳　２００㏄
  • 白砂糖　３５ｇ～４０ｇ
  • 生クリーム　１００㏄
  • ゼラチン　７．５ｇ　（５ｇ入り１袋と５ｇ入り１袋の半分）

≪作り方≫

  1. 鍋に布巾でこしたビワの汁（Ａ）と（Ｂ）を混ぜ合わせ弱火にてヘラでまんべんなくかき回しながら７０℃～８０℃で火を止めてバットに移す。
  2. あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
  3. くこの実やフルーツを添えると彩りも良く大変美味しいデザートの出来上がりです。